Griebenschmalz ist eigentlich so ein Gericht, das nicht mehr in die heutige Zeit gehört: Es besteht praktisch nur aus Fett (und auch noch aus 100% tierischem Fett), hat daher extrem viele Kalorien und ist außerdem auch noch ein Cholesterinschwergewicht mit … Lesen fortsetzen
Da morgen Halloween ist und eigentlich niemand weiß, wohin mit den Innereien der Kürbisköpfe, hier mal ein einfaches aber schmackhaftes Rezept für Kürbisrahmsuppe: Das Fruchtfleisch des Kürbis ohne Kerne und Fäden in grobe Stücke schneiden. Zwiebeln oder Schalotten grob würfeln, … Lesen fortsetzen
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