Leckere Pasta trifft herbstlichen Kürbis: Kürbis schälen, Kerne entfernen und in grobe Stücke schneiden, Schalotten schälen und würfeln, Pepperoni nach Geschmack) längs halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. Alles zusammen in Olienöl glasig andünsten, mit Salz, Pfeffer und einer … Lesen fortsetzen
Kartoffeln waschen, mit einem Stück Butter und einer Prise Salz gut in Alufolie einwickeln und bei 200°C je nach Größe der Kartoffeln ca. 30-45 min. im Ofen garen. Die Gemüseburger nach Packungsanleitung zubereiten und in der Pfanne braten. Für die … Lesen fortsetzen
Zugegeben: Das Bild macht nicht viel her aber lecker ist der Burger trotzdem und das ist die Hauptsache. Außerdem haben auch Vegetarier ein Recht auf ihre Dosis Burger… Also, erst mal die Hamburger-Brötchen gemacht: 1,5 Tassen Mehl mit einer Prise … Lesen fortsetzen
Diesmal was schönes, leicht griechisch Angehauchtes: Den Stielansatz von den Spitzpaprika abschneiden und die Kerne und die weißen Scheidewände mit dem Finger aus den Spitzpaprika lösen. Anschließend innen und aussen waschen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Beiseite legen. Schafskäse (Feta) in … Lesen fortsetzen