Tag-Archiv: truthahn

Cornflakes-Truthahnschnitzel mit Ananas-Curry-Soße

von Chefkoch Veröffentlicht am

Heute mal etwas leicht exotisch süß-saures, das auch vielen Kindern ziemlich gut schmeckt, meistens jedoch ohne die Soße. Truthahnschnitzel (es gehen auch Hühnchenschnitzel) flach klopfen, allerdings nicht zu flach, da sie sonst beim braten zu trocken werdem. Ca. 2-3 cm. … Lesen fortsetzen →

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Gefüllte Putenroulade mit getrockneten Tomaten und Salbei

von Chefkoch Veröffentlicht am

Heute zaubern wir wenigstens ein paar sommerliche Aromen auf den Teller, in der Hoffnung, dass dieser Sommer besser werde als der letzte. Deswegen heute ein leichtes Gericht mit schönen Sommeraromen von sonnengetrockneten Tomaten und Salbei.  Die Farce für die Füllung … Lesen fortsetzen →

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