Wieder einmal ein Rezept aus der Reihe „Echt Schwäbisch“, dieses Mal die schwäbische Antwort auf die italienischen Gnocchi (oder war’s das Vorbild der Gnocchi?), nämlich Schupfnudeln. Schupfnudeln, die ob ihrer Ähnlichkeit mit dem Geschlechtsteil junger Knaben auch „Buabaspitzle“ (Von „Buab“ … Lesen fortsetzen →