Tag-Archiv: schokolade

Selbstgemachtes Gewürzsalz: Selleriesalz und Schokoladen-Chili-Salz

von Chefkoch Veröffentlicht am

Da ich von den Kutteln nach Florentiner Art noch reichlich Staudensellerie übrig hatte, musste ich mir überlegen, was ich denn damit machen sollte. Die Stauden selbst waren eigentlich kein Problem, die habe ich einfach gewaschen, die Blätter abgemacht, die Stangen … Lesen fortsetzen →

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Silvester 2012: Schwarz-Weiße Moussetorte

von Chefkoch Veröffentlicht am

Wie bereits gestern angekündigt: Heute der zweite Teil meines Beitrags zur Silvesterparty, eine Schwarz-Weiße Moussetorte. Mousse au Chocolat ist eines meiner Lieblingsdesserts. Es ist relativ einfach zu machen, benötigt nur wenige Zutaten (Im Grunde nur Eier, Schokolade und Sahne) und … Lesen fortsetzen →

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