Winterzeit – Sauerkrautzeit! Und dass Sauerkraut nicht nur lecker schmeckt sondern auch extrem gesund ist, dürfte sich mittlerweile auch in den letzten Winkel von Fast-Food City herumgesprochen haben. Hier vereinen wir mal Uritalienisches mit Urdeutschem nämlich Pizza mit Sauerkraut: Für … Lesen fortsetzen
Gerade bin ich meine Notizen und die diversen Bilderordner durchgegangen und habe festgestellt, dass ich einige der Rezepte, die ich die letzten Wochen gekocht habe, noch nicht verbloggt habe. Das werde ich dann wohl mal nachholen… Das Rezept für den … Lesen fortsetzen
Deutschland trifft auf Italien zur Resteverwertung und heraus kommt eine Sauerkrautpizza, die wahrscheinlich jedem Neapolitaner die Schames- und Wutröte ins Gesicht treibt… Da von der Schlachtplatte noch ein paar Reste übrig geblieben waren, gab’s gestern Resteverwertung in Form einer Sauerkrautpizza. … Lesen fortsetzen
Früher war es üblich, im Herbst oder Winter zu schlachten, um für den Winter genügend Fleisch zu haben. Die Schweine hatten sich den Sommer über schön fett gefressen und waren schlachtreif. Das Schlachten war harte Arbeit, bei der die ganze … Lesen fortsetzen