Und noch ein Brot nach einem Rezept der BÄKO Gruppe Nord. Dieses mal das Brot „Aquada“ (PDF-Datei), ein Brot mit kräftigem Körner-/Saatengeschmack mit weicher, feinporiger Krume. Ich habe wieder ein paar kleine Änderungen am Originalrezept vorgenommen, weil mir das besser … Lesen fortsetzen →