Und weil’s so schön war gleich noch ein Rezept mit Zwetschgen. Dieses Mal geht’s um kandierte Zwetschgen. Kandieren ist eine altbewährte Methode, Zwetscgen und natürlich auch andere Früchte über längere Zeit hinweg haltbar zu machen. Es ist nicht schwierig, aber … Lesen fortsetzen
Nachdem ich bereits das Grundrezept für kandierte Nüsse aus der Mikrowelle gepostet habe, gibt es heute eine Variante mit Walnüssen und Ahornsirup. Achtung! Kandierte Walnüsse sind absolut süchtig machend! Wer also suchtgefährdet ist sollte – je nach persönlichem Gewicht bzw. … Lesen fortsetzen
Kandierte Nüsse sind einfach lecker! Egal, ob Walnüsse, Erdnüsse (die eigentlich gar keine Nüsse sind), Mandeln, Cashewkerne oder Macadamianüsse – die süßen, knackigen Nüsse sind als Knabberei (leider) unwiderstehlich. Doch leider ist die Herstellung von kandierten Nüssen eine ziemlich zeitaufwändige … Lesen fortsetzen
Zutaten: 2 St. Bio-Orangen 250 Gramm Zucker Zubereitung: Die Orangen gründlich unter heißem Wasser abspülen und trocken reiben. Die Schale mit einem scharfen Messer etwa 4 mm dick abschälen und in Streifen schneiden. 150 g Zucker und 200 ml Wasser … Lesen fortsetzen