Rezept: Hähnchen Tandoori
Dieses Rezept wird in Indien in speziellen Tandoori-Öfen gekocht, die bis zu 300°C heiss werden. So hoch gehen unsere handelsüblichen Backöfen zwar nicht, trotzdem ist das Tandoori-Hähnchen super lecker:
Tag-Archiv: hähnchen
Schmorhähnchen mit Steckrüben-Kokospüree
Fast drei Wochen ohne Blog-Posting! So kann das nicht weitergehen! Also flugs mal wieder ein leckeres Rezept gepostet! Dieses mal ein leckeres Schmorhähnchen mit einem exotischen Steckrüben-Kokospürree. Steckrüben haben hierzulande leider nicht den besten Ruf. Zu sehr hängt ihnen der … Lesen fortsetzen
Veröffentlicht in Geflügel, Hauptspeisen
Getaggt Curry, hähnchen, kokos, steckrüben
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Gefüllte Hähnchenroulade mit Brokkolipürree und Pfifferlingen
Dieses Gericht ist etwas aufwändig und anspruchsvoll in der Zubereitung: Man muss einigermaßen unfallfrei mit einem großen scharfen Messer umgehen können, außerdem muss man eine einfache Farce herstellen, was aber eigentlich leichter ist, als es sich anhört. Alles in allem … Lesen fortsetzen
Kräuterhähnchen mit ofengeschmortem Kürbispürree
Es ist schon etwas länger her, seit hier das letzte Kürbisrezept gebloggt wurde, deswegen rasch ein neues Rezept mit Kürbis ;-) Dieses Mal gibt es ein Kräuterhähnchen mit ofengeschmortem Kürbispürree, ein wirklich sensationelles Rezept, bei dem besonders das Kürbispürree hervorsticht. … Lesen fortsetzen