Oberschwäbische Seelen
Seelen gibt es in Oberschwaben bei jedem Bäcker. Das Gebäck aus Dinkel und bestreut mit grobem Salz und Dinkel sieht ähnlich aus wie ein Baguette. Seelen sind – im Idealfall – außen knusprig und innen weich, saftig und mit großen … Lesen fortsetzen
Veröffentlicht in Backen Herzhaft, Brot
Getaggt brot, dinkel, gebäckt, kümmel, salz, seelen
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