Tag-Archiv: bratkartoffeln

Bärlauch-Bratkartoffeln mit Spargel

von Chefkoch Veröffentlicht am

Bärlauch und Spargel haben ja beide fast zur gleichen Zeit Saison. Was liegt also näher, als diese beiden Leckereien zu kombinieren. Das kann man auf vielfältige Art tun, beispielsweise in Form von Linguine mit gedünstetem Spargel und Bärlauchsahne. Heute gibt … Lesen fortsetzen →

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Rezept: Selbstgemachtes Gyros mit griechischen Bratkartoffeln und Zaziki

von Chefkoch Veröffentlicht am

Heute was Griechisches für Knoblauch-Freaks: Rezept: Selbstgemachtes Gyros mit griechischen Bratkartoffeln und Zaziki: Schweinefleisch (am Besten eignen sich Schweinenacken – billiger aber mit mehr Fett oder Schweinerücken – teurer aber weniger Fett) in fingerbreite Streifen schneiden und mit Olivenöl, Pfeffer, … Lesen fortsetzen →

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