Tag-Archiv: auflauf

Spinat-Auflauf mit Filo-Teig

von Chefkoch Veröffentlicht am

Eigentlich hatte ich den Filo-Teig für ein anderes Rezept gekauft, das aber leider gleich so gründlich misslungen ist, dass ich es gleich aus dem Gedächtnis verdrängt habe und deswegen auch nicht drüber bloggen kann. Zum Glück hatte ich aber noch … Lesen fortsetzen →

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Auberginen-Zucchini-Auflauf

von Chefkoch Veröffentlicht am

Neulich schlenderte ich so durch die Gemüseabteilung des Supermarkts meines Vertrauens und stieß dabei auf einige seltsame Gesellen. Es handelte sich um sogenannte „Gestreifte Auberginen“, einer optischen Variation der normalen Aubergine mit schwarzer oder dunkelvioletter Schale. Gestreifte Auberginen gibt es … Lesen fortsetzen →

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