Akademiekruste mit Altbrot-Vorteig
Wer häufiger Brot bäckt, der kennt vermutlich das Problem: Es fällt leider immer ein Rest an Altbrot an, der zu trocken ist, um ihn noch mit Genuss zu verzehren. Was also tun mit dem ganzen alten Brot, das man eigentlich … Lesen fortsetzen
Veröffentlicht in Backen Herzhaft, Brot
Getaggt altbrot, brot, rustikales brot, sauerteig, vorteig
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