Mal was leckeres aus der koreanischen Küche. Einfach zu machen und trotzdem gut.
 

• 200g Thunfisch aus der Dose
• etwas Weizenmehl
• 1 Ei
• 1 EL zerhackten Lauch
• 1 EL zermahlene, geröstete Sesamkörner
• 2 El gehackte Zwiebel
• 1/2 EL gehackter Knoblauch
• Pfeffer und Speiseöl zum Braten

Thunfisch

abtropfen lassen, dann in kleine Stücke zerpflücken. Gehackte Zwiebeln

in einer Pfanne glasig andünsten, etwas abkühlen lassen und zusammen

mit dem Thunfisch in eine Schüssel geben. Lauch, Knoblauch, Sesamkörner

und Pfeffer zugeben und alles zusammen kneten bis eine zähe Masse

entsteht. Aus dieser Masse Klöße mit ca. 3cm Durchmesser und 1cm Höhe

formen.

Die Klöße mit Mehl bestreuen, in geschlagenem Ei wenden und auf kleiner Flamme anbraten, bis sie goldbraun sind.

Dazu passt gebratener Reis.