Heute abend gibt’s Thunfisch-Pizza. Der Teig geht schon seit fast 4 Stunden und hat noch 2 Stunde vor sich. Kein Witz! :-) Das Rezept hat wenig Hefe, und durch die lange Gärzeit wird der Teig zwar schön locker aber eben nicht so dick. Ich mag lieber Pizze mit dünnem, lockeren und knusprigen Teig als diese Dinger, bei denen der Bodenschon 5 cm hoch ist.

Rezept (und vielleicht auch ein paar Fotos zur Abwechslung) gibt’s dann bald. Also, dranbleiben… :-)