„…und oben leuchten die Sterne…“

Der Guide Michelin hat mal wieder Sterne verliehen. 2008 können sich nun insgesamt neun deutsche Feinschmecker-Restaurants über die Höchstwertung drei Sterne freuen. 15 Restaurants in Deutschland dürfen sich mit zwei Sternen schmücken. Damit belegt Deutschland hinter Frankreich mit 26 Drei-Sterne-Restaurants Platz zwei der europäischen Feinschmecker-Hitparade.

Das Feinschmecker-Mekka in Deutschland ist nach wie vor das Dörfchen Baiersbronn im Schwarzwald. Neben den bereits dort ansäßigen 3-Sterne-Träger Harald Wohlfahrt ("Schwarzwaldstube") hat nun auch Claus Peter Lumpp vom Restaurant "Bareiss" seinen dritten Stern erhalten. Außerdem wirkt vor Ort noch 1-Sterne-Koch Jörg Sackmann im Hotel Sackmann.

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