Endlich! Endlich! Es wird Frühling! Wurde auch Zeit.
Neben dem besseren und wärmeren Wetter frühe ich mich besonders auch zwei meiner absoluten kulinarischen Highlights: Bärlauch und Spargel. Während man wohl noch etwas länger auf einheimischen Spargel warten muss, ist Bärlauch hoffentlich in 2-3 Wochen ernterfertig. Dann werden erst mal ein paar große Gläser voll Bärlauch-Pesto gemacht.