Kaum zu glauben! Es ist noch nicht mal richtig März und schon wächst an meiner Lieblings-Bärlauchquelle der erste Bärlauch ! Naja, kein Wunder bei diesem "Winter". Oder ist das auch eine Folge des Klimawandels? Egal, ich freue mich auf jeden Fall schon wieder auf leckeres Bärlauchpesto oder Bärlauch-Ravioli.