Wie der Luxus Blog meldet, erklärt die Bordeaux-Region die Weinkrise für beendet. Gleichzeitig launcht sie eine Werbekampagne, bei der 100 typische Bordeaux unter 15 Euro beworben werden. (Via Luxus Blog)
Ich schau gerade ‚Bulle von Tölz‘ und Mama Resi kocht Tellerfleisch. Diese bayerische Spezialität heisst in anderen Gegenden gekochte Ochsenbrust unf wird wie folgt zubereitet: Ochsenbrust in kaltem Wasser ansetzen und zum Kochen bringen, dabei den Schaum, der sich bildet … Lesen fortsetzen
Viele machen aus einem Risotto beinahe etwas wie ein Geheimwissenschaft und meinen wunder wie schwer es ist, dabei ist es eigentlich ganz einfach herzustellen, wenn man zwei Grundregeln beachtet: Nicht ersäufen und nicht zu lange stehen lassen. Feingewürfelte Zwiebel in … Lesen fortsetzen
Auf der Suche nach einem leckeren Rezept für Krebse bin ich heute früh auf dieses Wunderwerk der Natur gestoßen: Ein in sich geschlossenes Ökosystem, das sich völlig ohne Eingriff von außen selbst versorgt und am Leben erhält. Mich fasziniert so … Lesen fortsetzen